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I Cereali più Importanti del Mondo, i Grani

campi di grano

Considerati fin dall’antichità i cereali più importanti del mondo assieme all’orzo hanno costituito la base su cui si è fondata l’agricoltura nel Neolitico.   Attualmente, le aree in cui è maggiormente diffusa la coltivazione dei grani sono rappresentate dalle regioni temperate. Le numerose specie di grano appartengono al genere Triticum e sono caratterizzate da un fusto eretto e sottile su ...

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